Descripció
Ingredients:
(2 racions)
200 gr. espagueti
1 full de llorer
8-10 trossos de surimi Cocktail First
4 dents d’all
4 cullerades d’oli d’oliva verge extra
Sal a gust
Julivert
Un pessic d’all en pols
Coeu la pasta en abundant aigua bullint amb un pessic de sal i la fulla de llorer.
Mentrestant, posar l’oli d’oliva en una paella àmplia i quan estigui calent afegir els alls finament laminats i el surimi tallat a trossets.
Quan els alls comencis a daurar-se afegir immediatament la pasta ben escorreguda i remenar bé perquè no es cremin els alls.
Passats uns 3 minuts. afegir el julivert picat, la sal a gust i un toc dall granulat en pols.
